印尼《雅加达环球报》6月2日报道称：全球市场情报机构明特尔(Mintel)周四发布的一项最新研究结果显示，受国内需求不断增长的推动，印尼成为全球最大的咖啡零售市场之一。

美国咖啡零售量有607,000公吨，是世界上最大的，其次是巴西(425,000公吨)、德国(424,000公吨)、日本(304,000公吨)和印度尼西亚(268,000公吨)。

研究还估计,印尼咖啡零售市场的复合年增长率2017年和2021年之间将可能上升11.4%,使其成为世界上增长最快的咖啡零售市场在国家,列表包括越南在内,排名第二,得票率为9.2%,其次是土耳其(6.8%)、菲律宾(6.7%)和墨西哥(6.1%)。

在日本、新加坡和印尼等国，越来越多的特色咖啡屋在亚洲涌现，咖啡文化也在蓬勃发展。大品牌咖啡连锁店也在加大在该地区的扩张力度。

研究机构欧睿(Euromonitor)汇编的数据显示，2012年至2016年，印尼特色咖啡店和连锁咖啡店的数量分别增加了一倍，分别为1,025家和1,083家，其中大部分新咖啡店位于雅加达。

自2002年美国咖啡巨头星巴克(Starbucks)进驻印尼以来，该公司已扩展至22个城市，拥有240家门店。

根据国际咖啡组织(International Coffee Organization)汇编的数据，全球第四大咖啡生产国印尼的咖啡消费量，从2000年的10.8万吨激增至2016年的27.6万吨。

敏特尔的研究还显示，与较发达国家不同，亚洲新兴市场的单份咖啡增长强劲，这得益于快速的经济增长和城市化。

在明泰尔(Mintel)去年发布的一份年度报告中，印尼在2011年至2016年期间被评为全球增长最快的袋装咖啡(包括速溶咖啡、即饮咖啡和豆荚或胶囊咖啡)消费国。

福赛斯说:“过去几年，亚洲新兴市场引领了全球咖啡市场的增长，印尼将继续引领这一趋势。”