据印尼外交部6月3日报道，印尼驻芝加哥总领事馆和芝加哥唯一的印尼餐厅合作举办印尼美食日，庆祝印尼美食，尤其是最受欢迎的食物之一，鸡肉沙爹（25/5）。

迎接夏天，美食外交是印尼在芝加哥外交的前沿。这次活动在芝加哥市中心举行，吸引了无数的芝加哥人，他们似乎都很兴奋能参加印尼美食节。一些人是常客，一些人是专门为活动而来的，他们受到社交媒体平台上大量的特别宣传和良好口碑的诱惑。印尼美食日的设计目标是让专业的美国人将印尼美食推向口味高雅的芝加哥人。芝加哥的食物是惊人的多样化，印尼食物值得在其中的一个地方。

人群中，有几位食品博主拿着专业设备，从多个角度忙着拿米纳哈萨食品。Minahasa的老板Tasya Hardono说，她非常高兴，并对这一出现感到惊讶我们有点担心，因为我们仍处于流感大流行的中期，但数字本身就说明了问题。大多数顾客都是美国人这一事实使情况变得更好。我们希望芝加哥人知道并热爱印尼菜。”塔西娅·哈多诺还说，她今年早些时候决定开设这家餐厅时，冒了风险。”这是一个经过计算的风险。如果你有一个梦想，而人们没有嘲笑它，你的梦想就不够大。自从一月份开始使用疫苗，我确信事情会恢复正常，今天就是我信念的证明。”

经常把美国游客带到印尼的美国旅游顾问协会（American Society of Travel Advisors）负责人杰西·格拉（Jesse Guerra）称赞“桑巴”我习惯了吃哈巴尼，所以桑巴对我来说，是那么的好。他还说，他迫不及待地想把游客带回印尼，这样美国人民就可以享受印尼文化的美景。

印尼驻芝加哥总领事表示，他对Minahasa的成功感到非常自豪。”这次活动的成功与我们向更广泛的美国观众介绍印尼菜的使命是一致的。”

消息来源：https://kemlu.go.id/portal/en/read/2542/berita/indonesian-gastrodiplomacy-attracted-streams-of-crowds-in-midwest-us